到底什么叫做猪扒啊？

其实我们可以从它的名字上得到答案，猪扒其实就是用猪肉制作的一种食品。制作猪扒所采用的猪肉是猪身上最有韧劲的肉，以瘦肉为主，这是因为瘦肉吃起来不会感觉到很腻。

当然也不排除一些黑心的餐馆经营者选用其他的肉来以次充好。实际上我们所吃到的猪扒是来自于西餐的。把猪肉裹上一些东西用油炸出来，这样的制作方法可以增加一种香脆感。

不说吃起来味道怎么样，光闻起来味道就很棒。