高血压脑出血不宜多喝绿豆汤。此食物对本疾病没有不良影响。绿豆属于杂豆，主要提供的是碳水化合物以及一定量的维生素以及多糖类膳食纤维。
在一定程度上可以归纳为主食类，但是由于汤水对维生素有一定的影响，且本身含量不高，故而主要提供的是碳水化合物。
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