车前草的功效可以炒来吃嘛？

问题分析：车前草：甘、淡、性寒。功效为清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。意见建议：根据以上对车前草的分析，可以看出，他首先是无毒的，味道上甘。

那么说是完全可以食用的。在功效上看不但利尿、还能止泻、清肝明目的功效。因此我认为完全可以是食用。需要说明的一条就是既然性寒，那么对脾虚的人群建议少用，因为可能会导致大便糖稀的。