健康指导：您好，您应该是说那种还没退皮的核桃，现在的季节核桃就可以吃了，带着皮的核桃可以吃，核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。
核桃仁营养价值高，并具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。
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