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扁豆可以生吃吗

扁豆可以生吃吗。听朋友说扁豆角可以腌着吃,扁豆角生吃不是有剧毒吗？解答问题即可

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

17岁，咨询扁豆可不可以生着吃，听说生吃可以中毒。建议你最好不要生吃，如果生吃扁豆的话真的有可能发生食物中毒。

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