怎么泡腊八蒜

用陈醋，最好红皮的饱满的大蒜，糖醋蒜可加些红糖指导意见把好的大蒜可剥得没皮，也可以剩下一些嫩皮。放在醋了。盖盖子。

等到春节的时候基本就好了。蒜应该说是绿色的。没有太多的刺人的味道，反倒有一些甜甜酸酸的感觉，很好吃。春节吃饺子就着吃。

醋呢，当然选好的陈醋了。拒绝人工合成的。那种醋精味道很浓的不好。超市和卖酱菜的地方有买一种甜蒜的。PS特别注意泡蒜的时候，不要沾水呀，否则会坏的。

加些红糖就是糖醋蒜了