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患者提问

鸽子的羽毛颜色与营养价值有关吗

《本草纲目》记载“鸽羽色众多,唯白色入药,请问这是不是说鸽子的羽毛颜色与营养价值有关吗?
提问时间:2020-05-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,鸽羽色众多,唯白色入药,这是因为白鸽的性激素分泌特别旺盛,所以从药用角度来讲就具有壮体补肾益气的功效。

    比如说乌鸡白凤丸中的白凤就是白鸽肉。意见建议:白鸽肉高蛋白、低脂肪,而且含有大量钙、铁、铜等元素及维生素A、B族,维生素E等,营养价值丰富,是一个非常好的滋补佳品,而且也很美味。

    谢谢

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