炭疽病,可以吃西红柿。多吃富含维生素、纤维素的应季蔬菜和水果;碳水化合物以及蛋白质的摄入要适量;多摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素;
服用助于清除自由基的食物,如橙子、柚子、虾、甲鱼、鸭、鹅血、猪肺、石榴、桃子、枇杷果、桂圆等,提高免疫力。西红柿中的番茄红素,胡萝卜素和维生素,能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着,增强免疫系统。
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