指导意见:亚硝酸盐中毒主要症状是恶心呕吐,腹疼腹泻等消化道症状,典型症状是口唇,指甲紫绀。主要是误食亚硝酸盐引起,这种亚硝酸盐主要在腌制食品中含量较多。
它是致癌物质,但人体吸收量很小,只要不是天天接触,不会致癌的
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