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患者提问

吃冻西瓜真的好吗

我觉得天气太热买了一个西瓜,冻进了冰箱,想问一下吃冻的西瓜对身体好吗?
提问时间:2020-02-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃冰西瓜不好,冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素,矿物质等营养成分,拔凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能不好的人,出现胃肠功能紊乱,腹泻等症状,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。

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