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淋巴炎可不可以吃牛蒡

提问时间：2020-05-24

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何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

淋巴炎可以吃牛蒡。牛蒡被称为东洋参，牛蒡享有蔬菜之王的美誉，光听这两个头衔就知道牛蒡是超级有营养的了，牛蒡富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。

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