问题分析：手皲裂,不宜多吃生姜意见建议：生姜主要提供的是维生素B族、植物化学成分等，所含有物质单一，主要作为调味品食用。
所含有营养物质参与人体部分功能活动，针对个别系统活动有一定的调节作用。由于本身对消化道有一定的刺激，建议日常食用量在5克以内。
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