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排骨炖山药加西洋参

周末我买了排骨煲汤，谁知保姆因为家里有急事回去了，现在家里有山药、大枣、西洋参，请问这几样可以在一起炖吗？具体步骤应该怎么弄呢，我不常做饭，请帮忙支支招吧，谢谢！

提问时间：2020-06-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，你的描述已经看到，目前的食物西洋参可以很不错的补气养阴，山药健脾补气，固精，大枣补养气血，对于炖排骨是可以一起放入的，不要担心的。

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