食道癌支架治疗后饮食

　食道癌（shidaoai）又叫食管癌（shiguanai），是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％．全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势．食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激，炎症与创伤，遗传因素以及饮水，粮食和蔬菜中的微量元素含量有关．食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题．大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重．开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食，半流食都有困难，最终出现喝水，进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质．由此可见，摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题．　对于已确诊的早，中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，旧能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况．　食道癌病人饮食中主要注意避免　1，当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血，扩散，转移和疼痛．在哽噎严重时应进流食或半流食．　2，避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条，牛奶，蛋汤等也不能喝．因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉．所以进食以温食为好．　3，不能吃辛，辣，臭，腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适．对于完全不能进食的食道癌病人，应采炔脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要．生活护理　食管癌与饮食　1，吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼，虾以满足机体对蛋白质的需求．　2，咸菜，咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃．　3，发霉的米，面，花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃．　4，做米饭，煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害．　5，经常煎炸食物会加大厨房的污染，使人易得肺癌．　6，水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐．　7，多吃富含纤维素的食物，如芹菜，韭菜，鲜枣，红薯等．　8，熏烤的鱼，肉，香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃．　炒菜时油不要放得太多，研究表明，乳腺癌，大肠癌，卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关．　9，不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果．