急性胃肠炎多由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。
饮食不洁是引起急性胃肠炎最主要的病因，这要注意一下饮食的，红枣、莲子、银耳汤对于肠胃炎的影响不大，可以吃的。
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