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患者提问

山药的功效与作用,请问吃了山药有什么好处,山药的功效与作用有哪些?

最近买了一点山药,妈妈说拿来炖汤非常好,请问吃了山药有什么好处?山药的功效与作用有哪些?
提问时间:2020-08-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好!山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质、维生素C及微量元素等营养成分,食用山药具有很好的的保健功效。它的功效与作用主要有:

    1、促进消化,山药中含有植物蛋白、山药淀粉酶以及多酚氧化酶等成分;

    2、养肾,山药富含多种人体所需的氨基酸、蛋白质等成分;

    3、降低血糖,山药具有粘液蛋白,可以在体内进行水解;

    4、滋阴养肺,山药有养肺气以及养肺阴的作用。希望我的回答对您有所帮助,祝您身体健康!

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