鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失,降低二者的营养价值,还有可能引起腹泻。虽然同吃无毒,但分开吃比较好,豆浆含植物蛋白单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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