剩鱼汤比较适合大部分人来运用尤其是在比较干燥的季节,他有非常多的蛋白质,而且营养也比较的丰富,配合起来是一个有非常好的滋润养颜作用的食物,首先将赤小豆洗干净,冬瓜洗干净,连皮切下来将剩余洗干净,去鳞去内脏用慢火慢慢的煎至微黄,再将猪瘦肉洗干净之后整块都不需要用刀切,一起跟生姜放进瓦煲内,加清水大约2500毫升左右,然后煮沸之后改文火煲上两个半小时即可。
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