胆结石可以吃皮蛋。胆结石需要考虑与平时的饮食、生活习惯有一定的关联性的，平时要避免过多的慑入高热量、高胆固醇的食物。
结石较小时可以采取中药排石的，要多喝水，多蹦蹦跳跳来促进排出，其次可以考虑激光治疗及手术切除。
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