肝内胆管结石不可以吃韭菜。肝内胆管结石切忌食用几类食物：
1.高糖食物，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石。
2.容易胀气的食物
3.肝胆管结石饮食应少吃辛辣刺激性食物。而韭菜属于辛辣刺激性食物，所以尽量不要吃。
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