糖尿病能吃白面。可以吃,但要严格控制量,因为面粉主要含淀粉,在体内转化成葡萄糖,但它是能量的主要来源,所以不能不吃,只要不加糖就能吃,但根据糖尿病饮食控制原理一般的每人每天不超5两且要少食多餐。
糖尿病饮食包括主食:如粳米、富强粉;含热能低的食物如:青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等;还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。
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