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患者提问

猕猴桃怎么催熟

比较喜欢食用猕猴桃,但每次买回来后都太生,立马食用口味会太酸,那么猕猴桃具体可以怎么催熟的?
提问时间:2020-02-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    可将猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起保存,利用这些成熟食物散发的天然催熟气体乙烯来起到催熟效果。

    还可以提高猕猴桃存放环境的温度,果实新陈代谢越活跃,成熟越快。另外,用牙签也可以催熟猕猴桃,可以用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里放置几天,也会加快成熟的进度。

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