做汤吃：可以放进豆腐汤、青菜汤煮来吃，方便。鸡血的营养功效：鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
有助于预防缺铁性贫血。同时鸡血有利肠通便的作用，有助于吸附尘埃金属颗粒等有害物质，有净化血液的作用。
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