问患者提问

柿饼鹅肉一起吃会中毒吗

我看网上说，食物之间会相生相克，柿饼和鹅肉一起吃，可能会中毒，这是真的吗？

提问时间：2020-05-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

柿饼不能和鹅肉一起吃，二者同食，严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

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