吞咽困难的康复治疗包括调整食物形态、进食姿势(仰卧位30~60+颈椎屈曲位)、调整一口等,食物形态应根据进食吞咽障碍的程度而定。
主食应由营养师与新鲜牛奶、蔬菜汁和果汁混合。随着吞咽功能的提高和身体健康的恢复,食物应冷冻成粥状。其特征密度均匀,适用于粘贴,但不易松动。
吞食容易变形。清香可口,有利于食用和吸收。一口食物的量应从3-5毫升开始,然后增加到1汤匙,大约15-20毫升。
每顿饭后,请患者反复吞咽几次,以便吞咽食物,或喝适量的水,以清除喉咙中残留的食物。食物摄入量,
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