小孩吃多火腿肠有害没

病情分析： 您好，火腿肠尽量少吃，因为许多厂家在制作过程中高温加热的温度不够，细菌不能全部杀灭，还有的厂家用瘦肉精猪肉制作，对健康都是不利的。

而火腿肠中加入的防腐剂是亚硝酸盐，大家都知道它是致癌物质，长期吃火腿肠影响健康，一定要与水果同吃，可以减少这种副作用。

儿童尽量少吃或者不吃。