心脏瓣膜病可以吃茭白。茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，有清热止渴.利尿除湿的作用。
心脏瓣膜病患者是可以食用的，建议心脏瓣膜病患者在饮食上多进食一些对心脏有益的食物如黑木耳，洋葱等。
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