胆结石术后饮食生活方式都要有所注意,限制胆固醇的摄取量,绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物,禁止暴饮暴食;禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等;
禁食脂肪含量多的高汤,烹调食物少用煎、炸,避免食用加工食品和高糖分的食物,牛奶只限于饮用脱脂奶。建议口味尽量清淡,做饭多采煮、炖、清蒸的方式;
多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、谷物等;多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量;多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜;
保持运动的习惯,饮食要规律,避免长时间坐姿,不要过度劳累,不要穿著束紧胸腹的紧身衣物,保持大便通畅,少生气,保持情志舒畅。
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