葱姜蒜有什么作用

葱姜蒜的确是我们不能再常见的调味品，其实，除了提味之外，葱姜蒜还有很多神奇的功效。葱可以有效的分解我们食用的蛋白质，还可以防止高血压，预防动脉硬化，同时清理胆固醇在血管壁上面的沉积；

姜里含有一种特殊的物质，对关节发炎，牙痛等常见的病具有明显的效果。蒜是有名的杀菌高手，可以清除肠胃的病菌，不过，蒜也会沙溪肠胃内的有益细菌，因此不可以多吃。