砸开的核桃仁保质期多长

健康指导：一般老说，建议这类核桃仁如果不吃是不建议打开的，更不能弄碎。其中的脂肪含量大部分是不饱和脂肪酸，如果在打碎的情况下与空气接触，非常容易导致油脂酸败，产生哈喇味。

如果您闻到有哈喇味的话，建议您不要吃了，一般砸开的核桃要立即吃掉，常人每天吃两颗的量就够了。砸开的核桃在密封，避光，干燥的条件下，建议保存不要超过一周。