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苦荞麦泡水喝，炒熟是连壳还是除壳好

苦荞麦泡水喝，炒熟是连壳还是除壳好苦荞麦泡水喝，炒熟是连壳还是除壳好

提问时间：2020-06-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据你的描述，苦荞麦中含有大量黄酮素，他的作用很多如具有软化血管，防治高血压，高血脂，文火炒熟好，连壳就行，不必去壳

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