二手的铲子（炒菜用的）、电炒锅和勺子用热水煮一下可

问题分析：二手的铲子（炒菜用的）、电炒锅和勺子用热水煮一定的时间会起到消毒杀菌作用的。这类物质虽然是二手，但却经常的应用，应该是没有细菌和病毒的。

意见建议：一般情况下水煮30-60分钟可以起到消毒杀菌的作用。对于铲子、电炒锅、勺子等，这类物质是属于金属类的物质，是耐高温的，干热性的烧来消毒的效果会更好一些。