防治脑血栓的食物:芦笋:含有多种甙类化合物,芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。红薯:具有消除活性氧作用,活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。芹菜:嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压,芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。大白菜:含微量元素硒-是心脏不可或缺的微量元素。
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