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水果放保鲜柜很久会影响营养吗?

我在一个星期之前买了一些苹果,当时买回来以后就放在保鲜柜了,但是我后来忘记了吃这些水果。水果放在保鲜柜久了对营养会不会造成不良影响?
提问时间:2020-03-24
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    保鲜柜能够起到延缓水果当中水分流失的效果,但是不能够把水果放保鲜柜太久,如果水果出现了表皮发皱,口感改变的情况则尽量不要多吃。

    苹果是日常生活当中很常见的一种水果,在生活当中吃一些苹果对身体很好。首先吃苹果能够降低胆固醇,起到保持血糖稳定的作用。

    其次吃苹果还能够起到一定的防癌抗癌的效果,能够帮助预防铅中毒。最后苹果还能够改善呼吸系统功能。

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