猕猴桃成熟比较缓慢，但是可以进行一些措施来加快成熟的速度。第一种方法是提高储藏猕猴桃的环境温度，可以加快猕猴桃成熟。
第二种方法则是将猕猴桃与一些释放乙烯比较多的水果放置在一起，比如说香蕉、苹果等水果。因为乙烯是一种自然的植物激素，可以加快果实成熟。
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