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我喜欢吃牛蛙并且吃过好多次，可后来听说寄生虫很多。

我喜欢吃牛蛙并且吃过好多次，可后来听说寄生虫很多，会不会很危险啊

提问时间：2020-03-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好，牛蛙经过高温煮熟后，体内的寄生虫一般都会被消灭，煮熟煮透的牛蛙是可以吃的，也不会传染寄生虫。意见建议：建议使用牛蛙一定要跟高温煮熟煮透，不要生吃，吃煮熟的牛蛙一般是不会感染寄生虫的。

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