80%以上的心脏病与脑中风的急性发作、同动脉血栓形成有密切关系许多食物能阻止或减轻动脉血栓形成、它们能稀释血液、降低血液粘稠度与血小板的凝聚力、减少纤维蛋白原的数量、增强纤溶系统的功能主要食物有:黑木耳、生姜、绿茶、大蒜、海鱼、奶油、黄油、羊油、猪油等
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