喉癌患者手术后吃饭呛是什么原因

医生您好，我母亲患喉癌，实施半喉水平切除术，今天是术后19天，吃馒头、包子皮、面片等食物有些呛，我想知道这个手术改变了什么，为什么会有呛饭这种症状？另外套管拿下来消毒时感觉呼吸很舒畅，按上就感觉有些憋闷，这种反应是否正常，该怎么应对？谢谢医生！曾经治疗情况和效果:实施半喉水平切除术、颈淋巴清扫术想得到怎样的帮助:实施半喉水平切除术，今天是术后19天，吃馒头、包子皮、面片等食物有些呛，我想知道这个手术改变了什么，为什么会有呛饭这种症状？另外套管拿下来消毒时感觉呼吸很舒畅，按上就感觉有些憋闷，这种反应是否正常