糖尿病人究竟能不能喝玉米糊？理由？

玉米粥的淀粉含量较高，而且因为粥是糊状的，易吸收，食用后淀粉迅速被分解转化为葡萄糖，从而造成服用后血糖迅速上升。

而同样是因为其易被吸收易被消化，食用后较短时间消化完毕，容易再次饥饿，从而导致低血糖。多餐，少食。再控制血糖不宜过高的同时注意低血糖的发生。

饮食上以粗粮和纤维为主，主食如高粱，蔬菜如芹菜。