结节性甲状腺肿不可以吃海带和紫菜。原因说明：在患有结节性甲状腺肿的情况下，是不可以吃海带和紫菜的。海带和海菜等海产品中含有碘元素，碘是合成甲状腺素的原料，治疗期间摄入过多含碘食物，会加重病情。
在患有结节性甲状腺肿的要食用维生素和钙丰富的食物。
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