用铁锅炒菜会有少许黑色物质这物质是二氧化三铁对人体没害的是有益的，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多。这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。
因而，对于预防缺铁性贫血来说，用铁锅烹调膳食可能是有益的。宝宝是可以喝的。祝你健康。
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