肝胆手术后饮食应注意什么

病情分析：你好，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼子、蟹黄等含胆固醇高的食物应尽量少吃。而肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、奶油、油酥点心、奶油蛋糕等含脂肪多的食物和煎、炸等油腻食物则应忌食。

因为限制脂肪饮食可减少胆汁分泌，同时胆道出口的闸门相对开放，可以缓解疼痛；而控制含胆固醇高的食物可以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。

还应该远离烟、酒以及一切辛辣食物和刺激性强的调味品。祝健康。意见建议