急性胃肠炎可不可以吃猪血

急性胃肠炎可以吃猪血。饮食清淡，注意膳食平衡，要多吃富含粗纤维的食物，如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等.低盐和低脂饮食，避免食用动物性脂肪和煎炸食品，少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物；

注意休息，避免劳累过度。猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用