问患者提问

胡萝卜生芽了还能吃吗？

提问时间：2020-02-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，目前的报道还没有证实胡萝卜发芽以后可以产生毒素一类对身体损害的物质，所以，即使发芽了也可以食用。但是，日常生活中，注意土豆发芽或者变青了就不要再食用了，以防中毒。

相关问题