问患者提问

毛蟹没吃完一天就变黑了

昨天煮了一只螃蟹今天再一看就变黑了，现在还能吃吗？

提问时间：2020-05-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，螃蟹过夜就不建议食用了，因为煮熟的螃蟹里面会繁殖大量的细菌，如果螃蟹过夜并且变黑，食用过后有可能会引起腹泻或者中毒

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