胡萝卜的作用：
1、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内后，能够增加暗适应能力的强度。
2、同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化，有美白功效。
3、胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维，进入到体内之后能够促进肠道的蠕动。
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