艾滋病会通过凉菜传播吗

既然艾滋病病毒在加热的食物里无法存活，那么在没有加热的常温食物里呢，网上有资料说艾滋病病毒在室温下能生存数小时到数天，如果有人恶意将含有艾滋病病毒的血液放在凉菜里之后不久给别人吃了，如果有口腔溃疡或者口腔内有损伤的话岂不是很危险吗？请问在室温下艾滋病病毒到底能存活多久呢？会通过我设想的途径传播吗？