多囊肾，发酵过馒头或面包，鱼，这些能吃吗？

这些东西可以吃。多囊肾病人的饮食要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果如胡萝卜、维生素C含量高的猕猴桃、橙子、大枣等，适当食用会加强免疫力，不易感冒。

除此，多囊肾病人还要适当吸收优质蛋白食物如蛋、奶、瘦肉及部分豆制品等。限制口味偏重类食物：如腌制类的过咸性食物。

当然，控制咸度时，根据病人病情和肾功能程度作调整，并非所有的肾囊肿病人都要严格限盐。限制辛辣刺激类食物：如辣椒、酒类、吸烟、巧克力、咖啡、海鱼、虾、蟹等。