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臭豆腐那个臭水怎么做

我一直比较喜欢吃臭豆腐的，可是我妈妈说臭豆腐是大粪做的，是很没有营养的，可是我有很喜欢吃，我想了解一下这臭豆腐的臭水真的是大粪水吗？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这个是不科学的，臭豆腐不是大粪做成的，臭豆腐是由霉菌做成的，不过臭豆腐确实不适合多吃的，他对身体是没有任何的营养价值的，况且经过油炸之后的臭豆腐更没有营养价值可言了，所以尽量少吃，吃多了也是会对身体有伤害的。

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