中风不能吃土豆吗

中风是可以吃土豆的，土豆富含钾，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常舒缩功能，具有抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的功效。

饮食方面注意清淡，避免吃辛辣刺激性的食物。要多休息，保持心情的愉快。